Случва се на всеки. Звъни телефонът, манджата остава на котлона и след малко дъното на тенджерата е черно. Първата мисъл е да търкаш с тел до изнемогване, но има по-лесен начин – с продукти, които така или иначе стоят в кухненския шкаф.
Трябват ти бял оцет, 2–3 супени лъжици сода бикарбонат, вода и обикновена двустранна гъба за съдове.
Първо махни с дървена лъжица остатъците от храната. Налей в тенджерата равни части вода и оцет – колкото да покрият загорялото – и я сложи на котлона да заври. Още докато ври, ще видиш как черният слой започва да се отлепва по краищата.
Свали тенджерата от огъня и добави содата. Сместа ще зашуми и ще се покрие с пяна – това е нормално, затова не пълни съда догоре. Остави да престои около 15 минути, изхвърли течността и изтъркай с грапавата страна на гъбата. По-голямата част от нагара излиза почти без усилие.
Ако останат упорити петна, поръси дъното със суха сода, капни малко вода, колкото да стане паста, и изчакай няколко минути. После изтъркай отново и изплакни обилно. При много стар нагар може първо да свариш вода с 2–3 лъжици сода за 15–20 минути, да изхвърлиш водата и да покриеш загорялото с оцет за около час.
Важно е да знаеш за какъв съд става дума. Методът е подходящ за неръждаема стомана и емайл. Алуминиевите тенджери не понасят добре оцета и содата и могат да потъмнеят. За тях използвай сол: поръси дъното, добави малко вода, за да стане паста, и остави за 2–3 часа, преди да изтъркаш. Тиганите с незалепващо покритие се почистват само с мека гъба и содова паста, никога с тел.
Не всичко загоряло е за изхвърляне – понякога му трябват само малко търпение и лъжица сода.
Снимката е илюстративна.
Източник: actualno.com, edna.bg, iwoman.bg
